Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 1

Domenis

Domenis 1898 LUCE di UVE grappa di VERDUZZO 38% Vol. 0,5 l + GB

Domenis 1898 LUCE di UVE grappa di VERDUZZO 38% Vol. 0,5 l + GB

Normál ár 7.151 Ft
Normál ár Akciós ár 7.151 Ft
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adót. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

A világon ismert egyetlen szőlőfajtából készült grappa.
A Verduzzo törkölyt közvetlenül és frissen szerzik be a betakarítás után kiválasztott beszállítóktól. Alkoholos erjedése közvetlenül a silóban történik a musttól való leválasztás után.
Ebben a döntő szakaszban nagyon fontos a tartósítás a szilázs gondos letakarásával, hogy az erjedésért felelős élesztők számára kedvező klímát teremtsünk. A desztillációt közvetlen gőzzel, nyolc rézkazánnal ellátott, szakaszos desztillálólombikban végzik.
Az előfuttatás (testa) körültekintő szakaszát az utófutástól (coda) csak tapasztalt lepárlómester végezheti el, aki alaposan ismeri az alapanyagot, amely a tartósítási folyamat során napról napra fejlődik.

Kóstoló megjegyzések:

Szín: kristálytiszta.
Orr: Harmonikus, illatos.
Íz: Elegáns, friss, összetett, intenzív.
Befejezés: Tartós.

Minden részlet megtekintése